商品説明
しまなみエリアで丁寧に育てられた、エコレモン栽培（減農薬）、ワックス・防腐剤不使用のレモンを使用。この新鮮なレモンを丸ごとミキサーで粉砕し、砂糖のみを混ぜ合わせ加熱後、冷凍パック処理しています。
夏に国産レモンが無い・・・これは夏が消費のピークになるレモンの一番の問題点でした。今まで果汁のみを瓶詰、冷凍など色々な方法で研究を続け、レモン自体の美味しさをそのまま表現しつつ、主にドリンクメニューへの使い易さ、コスト、安定供給、高品質を実現させたのが、この「丸ごとレモンペースト」なのです。
クラッカーに乗せておつまみ、デザートなど、お客様のアイデアで ドリンクだけでなく幅広い料理にお使い頂いております。
食品添加物は一切使っておりませんので、開封前は冷凍庫へ。
開封後は冷蔵庫での保管をお願い致します。
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